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无锡开洋榨菜馄饨

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金之典方的厨房  金之典方
我做的是猪肉馅，但朋友建议我用鸡胸肉，便宜减脂，下次打算尝试。

用料  

肉沫 300克
开洋1.5-2cm 60克
低盐榨菜 70克
蒸开洋水 60克
盐 4克
糖 6克
胡椒粉 少许

无锡开洋榨菜馄饨的做法  

  1. 肉馅加盐、糖、胡椒粉，搅拌出胶质，然后加蒸开洋的水（冷却。）

    无锡开洋榨菜馄饨的做法 步骤1

  2. 我特地把开洋分两份，一份是混在肉馅内，一个是放外面。

    无锡开洋榨菜馄饨的做法 步骤2

  3. 每个24-25克

    无锡开洋榨菜馄饨的做法 步骤3

  4. 用的是叮咚买菜订制的大馄饨皮，馄饨皮32张。

    无锡开洋榨菜馄饨的做法 步骤4

小贴士

肉馅提前一晚拌好，放冰箱。

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无锡开洋榨菜馄饨相关分类

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该菜谱发布于 2024-09-24 13:15:02
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