牛奶棒小面包

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用料  

鸡蛋 2个
牛奶 150毫升
酵母 3克
低筋面粉 300克
白糖 适量
黑芝麻 适量

牛奶棒小面包的做法  

  1. 2个鸡蛋,150毫升牛奶(鸡蛋大小、面粉吸水性不同,奶量可自行调整)

    牛奶棒小面包的做法 步骤1
  2. 3克酵母

    牛奶棒小面包的做法 步骤2
  3. 一岁以上宝宝可以加点糖

    牛奶棒小面包的做法 步骤3
  4. 一起搅拌均匀

    牛奶棒小面包的做法 步骤4
  5. 300克低筋面粉,边倒边搅拌成面絮

    牛奶棒小面包的做法 步骤5
  6. 下手揉成团,盖保鲜膜松弛10分钟

    牛奶棒小面包的做法 步骤6
  7. 松弛好的面团揉光滑

    牛奶棒小面包的做法 步骤7
  8. 用擀面杖擀成一个长方形面片

    牛奶棒小面包的做法 步骤8
  9. 表面刷一层清水,撒上黑芝麻

    牛奶棒小面包的做法 步骤9
  10. 用手按紧实

    牛奶棒小面包的做法 步骤10
  11. 切成手指大小的长条

    牛奶棒小面包的做法 步骤11
  12. 盖上保鲜膜

    牛奶棒小面包的做法 步骤12
  13. 醒发至棱角圆润,轻轻按压可以回弹

    牛奶棒小面包的做法 步骤13
  14. 锅里倒辅食油刷均匀

    牛奶棒小面包的做法 步骤14
  15. 放入手指条

    牛奶棒小面包的做法 步骤15
  16. 全程小火,煎至一面上色之后翻面

    牛奶棒小面包的做法 步骤16
  17. 四面金黄熟透就可以出锅啦

    牛奶棒小面包的做法 步骤17
  18. 奶香味儿十足

    牛奶棒小面包的做法 步骤18
 

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该菜谱发布于 2024-09-24 14:04:32
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