前六项食材混合成面团,放入冰箱冷藏15分钟后拿出用手翻折几下,再次放入冷藏15分钟,重复三次时间允许,三次后可以将面团冷藏过夜此面团含水量很大,要有心理准备哦
蔬菜改刀后放入烤箱烘烤200度上下火三分钟,视自家烤箱脾气而定,这一步就是为了减少下蔬菜中水分,但是切记不能烤太干燥,就不好吃
中途可以取出喷点油接着烤一下
冷藏好的面团调整成披萨皮的形状,刷一层酱,用叉子在饼坯上插些孔,便于烤熟
饼坯放入预热好的烤箱轻烤定型上下火220度,两三分钟,还是看自家烤箱脾气,稍微定型即可
拿出饼坯铺上烤好的蔬菜,培根,洒满芝士碎
自己吃料放的足足的
再次放入烤箱,上下火220度,十分钟
出炉啦
上传你做的蔬菜培根披萨