意大利面酱（番茄肉酱）
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人做过这道菜
岚儿1986
用料
| 西红柿 | 2个 |
| 肉末 | 半斤 |
| 洋葱 | 大半个 |
| 意大利面酱（百味来） | 2包 |
| 黄油 | 1块（10克） |
| 盐 | 适量 |
| 蒜末 | 一个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 葱花 | 3根 |
| 姜片 | 2片 |
| 黑胡椒粉 | 1勺 |
| 芝士碎 | 随意 |
| 糖 | 2勺 |
| 牛奶 | 半盒 |
| 清水 | 2小碗 |
意大利面酱（番茄肉酱）的做法
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肉末用葱姜，料酒，盐腌制15分钟；
番茄切丁打成泥，洋葱打成丁；
热锅黄油，溶化倒入肉末翻炒变色，再倒入洋葱，炒出香味，倒入番茄泥和盐，加入两袋意大利面酱翻拌均匀；加清水烧滚加牛奶转小火慢慢熬，加点糖，慢熬30分钟，味道浓郁了，最后加点芝士碎，别熬太厚，待汤汁的最好，我熬的有点厚了。
小贴士
意面煮好出锅前撒点欧芹就可以了，酱料熬制时不要低于30分钟，小火慢熬就可以。
