芥菜疙瘩用清水洗净,去掉老皮
用刀切丝,在用盐拌匀,腌制4个小时左右,在把多余的水分弄出去,
把大蒜搅碎,再把所有食材一起加进去拌均匀。
最后加入黑白芝麻再一次搅拌均匀,
这是成品装在保鲜盒里,放在冰箱里随吃随取,方便好吃,做一次吃一年,我是吃的时候放熟油,有时候不放也是另外一种味道,有时间的厨友们试试吧。
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