芥菜疙瘩下饭菜

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芥菜疙瘩具有解毒消肿,开胃消食,温中利气,明目利膈的功效,具有补充膳食纤维,补充维生素的作用,还能够补充人体所需的维生素C,这是一款药膳同时的好东西,希望友友们不要错过好时节,大家都给家人做点好吃开胃的下饭菜

用料  

芥菜 10斤
1斤
大蒜 1斤
白醋 半斤
辣椒粉 2两
白糖 半斤
味精 3两
熟食用油 适量
黑白芝麻 适量

芥菜疙瘩下饭菜的做法  

  1. 芥菜疙瘩用清水洗净,去掉老皮

    芥菜疙瘩下饭菜的做法 步骤1
  2. 用刀切丝,在用盐拌匀,腌制4个小时左右,在把多余的水分弄出去,

    芥菜疙瘩下饭菜的做法 步骤2
  3. 把大蒜搅碎,再把所有食材一起加进去拌均匀。

    芥菜疙瘩下饭菜的做法 步骤3
  4. 最后加入黑白芝麻再一次搅拌均匀,

    芥菜疙瘩下饭菜的做法 步骤4
  5. 这是成品装在保鲜盒里,放在冰箱里随吃随取,方便好吃,做一次吃一年,我是吃的时候放熟油,有时候不放也是另外一种味道,有时间的厨友们试试吧。

    芥菜疙瘩下饭菜的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2024-09-24 15:45:22
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