砂锅底部铺洋葱和蒜瓣
洋葱上铺切厚片的芋头和五花肉片，间隔码放，防止芋头淀粉导致芋头粘连
煮料水：锅热放油，炒葱姜，放一颗八角，加入蚝油，生抽，蒸鱼豉油，老抽，几颗冰糖，鸡精，白胡椒粉，热水，开锅小火加热五分钟，捞出干料，剩下料水
料水倒入砂锅，根据砂锅大小加热水至没过芋头大半，大火烧开后加锅盖转中火焖20分钟
开盖，芋头已经熟了，大火收汁，可以用勺子不断浇料汁到芋头上
收汁差不多后撒上葱花末关火
上传你做的砂锅芋头烧肉
青晨_hnej
