将洋葱、胡萝卜、土豆切成丁。
起锅放油,将切好的蔬菜丁倒入锅中,翻炒至微微焦黄,倒入清水,水没过蔬菜丁即可,小火煮沸。
倒入适量清水煮沸。
将咖喱块放入锅中,小火炖煮10分钟,开锅后,大火收汁,直到汤汁冒小泡即可。
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