鲜味藕夹

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外酥里嫩的炸藕夹,真的太好吃啦!
秋天正是吃藕的季节,炸一些藕夹解解馋吧!
锅圈好吃又方便,想吃就能直接买到

用料  

1个
猪肉 适量
锅圈食汇青虾滑 适量
锅圈食汇爆汁小鱼丸 四个
料酒 适量
胡椒粉 适量
面粉 适量
玉米淀粉 适量
泡打粉 1克
适量
生抽 适量
适量

鲜味藕夹的做法  

  1. 购买锅圈食汇青虾滑,里面的虾肉都很大

    鲜味藕夹的做法 步骤1
  2. 还有爆汁小鱼丸很鲜

    鲜味藕夹的做法 步骤2
  3. 先将藕去皮切片

    鲜味藕夹的做法 步骤3
  4. 肉馅中加入葱末,青虾滑,爆汁小鱼丸碎,胡椒粉,盐,料酒搅拌均匀

    鲜味藕夹的做法 步骤4
  5. 两片藕之间加入调好的肉馅压起来

    鲜味藕夹的做法 步骤5
  6. 放入面粉糊中,面粉糊是面粉:淀粉=1:2,加入泡打粉和水调到提起筷子有滴落且有回路即可

    鲜味藕夹的做法 步骤6
  7. 油锅热了,滴一滴面粉糊能快速冒泡上浮即可下入藕夹

    鲜味藕夹的做法 步骤7
  8. 鲜味藕夹的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2024-09-24 20:06:48
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