把秋葵边的毛摘掉
同时烧开水,烧开后加入几滴花生油和少量盐
加入秋葵,焯水1分钟
把秋葵头和尾分别切一下
再平铺横着从中间一切为二
拍3瓣蒜切碎铺在切好的秋葵嘴上面,烧两勺热油浇上去。注:图片为我用的现有的辣椒油代替,直接用花生油就行。
最后加入两勺蒸鱼豉油,出锅享用吧!
上传你做的白灼黄秋葵