超简单快手法式香草羊排

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为大家推荐一道正宗的法式香草羊排,超级快手,超级简单,特别适合家做。
家里没有法式香草腌肉料可以用黑胡椒、盐和香草混合代替。
一定要注意:最好选择6-8个月的黄河滩羊羔的肋排,第2根至第5根肋骨最佳。这样的羊排很嫩,而且吃起来有奶香。

用料  

羊羔羊排 四根
黄油 20g
迷迭香 两根
大蒜头 适量
法式香草腌肉料 适量

超简单快手法式香草羊排的做法  

  1. 用厨房纸巾擦干水分,撒上适量的法式香草腌肉料、新鲜迷迭香碎和大蒜头腌制半小时。

    超简单快手法式香草羊排的做法 步骤1
  2. 锅里放入20g黄油,大火烧热,放入羊排煎两分钟左右。

    超简单快手法式香草羊排的做法 步骤2
  3. 翻面再煎两分钟左右。

    超简单快手法式香草羊排的做法 步骤3
  4. 羊排放入空气炸锅,之前一起腌制的大蒜头,再放一点迷迭香,最后淋上一点刚才煎羊排的油。

    超简单快手法式香草羊排的做法 步骤4
  5. 空气炸锅以200℃烤8分钟即可。

    超简单快手法式香草羊排的做法 步骤5
  6. 喜欢辣口的也可以吃的时候撒上一点辣椒蘸料。

    超简单快手法式香草羊排的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2024-09-24 21:23:06
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