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一发北海道吐司

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miss_tb7k的厨房  miss_tb7k

用料  

高筋面粉 500克
牛奶 100克
淡奶油 150克
鸡蛋 2个
糖 50克
奶粉 20克
盐 5克
酵母 5克
黄油 50克

一发北海道吐司的做法  

  1. 除了黄油其他材料加入面包机

  2. 粗膜加黄油

  3. 按模具分割面团，杆成长条，收口，松弛10分钟，再次赶卷

  4. 38度发酵60-80分钟，八九分满

  5. 烤箱预热180，转风炉160度入炉烤20-23分钟，出炉震模，放烤网凉凉

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该菜谱发布于 2024-09-24 22:20:24
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