港式鸳鸯奶茶（英国材料版）
0
人做过这道菜
墨念笙
备份一下。材料可以做宜家瓶子1.5l的量。
用料
| 红茶（圆饼茶袋） | 8个 |
| double cream（觉得浓可以换single cream） | 360ml |
| 咖啡 | 13g |
| 糖 | 36g |
| 水 | 660ml |
| 淡奶（买evaporated milk）（自选） | 170g |
| skimmed milk（自选） | 200ml |
| 冰块（自选） | 适量 |
港式鸳鸯奶茶（英国材料版）的做法
-
烧开水660ml，加茶袋（我是玛莎3个，tetley5个），泡10分钟。倒到装奶茶罐子里
-
罐子里加13g咖啡冻干，用的这个。家里就这个和西班牙带来的了，西班牙那个偏苦没用，用的这个。
13g咖啡味有点重，可以按口味减少。搅合开，放糖，搅拌。这时候瓶子里是热的，糖很好搅开。
-
倒360ml的double cream进瓶子。搅拌搅拌，倒入170ml淡奶，没有可以不加，全double cream。
single cream会稀一点，喝起来口感没有那么浓稠。我剩下的想打奶盖，就没有买single。
-
这次用的double cream，我没冰块，喝起来有点厚。加了200ml的这个。
如果有冰块，可以在被子里加冰，倒进去等化开一些再喝。
-
完事 开喝
