鳗鱼土豆焖饭(极简电饭锅版)

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媲美鳗鱼炒饭

用料  

蒲烧鳗鱼(熟制) 一条
土豆 1-2个
照烧汁 适量
葱粒 适量
洋葱 半个
牛肉汤汁 适量

鳗鱼土豆焖饭(极简电饭锅版)的做法  

  1. 洋葱  土豆  切粒  大米洗净 ,鳗鱼切片  照烧汁调入花雕酒

  2. 步骤一:电饭锅放入大米  按常规煮饭的水量加入牛肉汤汁(就是汆牛肉  牛肋骨 的水  过滤残渣,留着焖饭  煮青菜  炒菜超好用  尿酸高者慎用),然后再加入土豆  洋葱  拌匀 (可以酌情加入少量盐和油,如果肉汁有味了  也可不用加),按煮饭键

  3. 步骤二:计时  煮饭剩余15-20分的时候  均匀放入切好的鳗鱼片  淋入适量照烧汁(如果鳗鱼腥味略重  可以再淋入少量花雕酒 )。

  4. 煮饭完毕  焖饭5-10分钟 撒葱粒或白芝麻 略焖会儿   出锅

    鳗鱼土豆焖饭(极简电饭锅版)的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2024-09-24 23:28:31
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