营养蒸菜南瓜蒸鸡腿肉一岁以上宝宝主食辅食❤️不上火快手家常下饭菜

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“漏钟仍夜浅,时节欲秋分”,秋分已过,早晚天气寒凉,建议多食用些清淡温补的食物,今天给孩子做一道南瓜蒸鸡腿肉!做法简单,营养互补,味道甘美、更利于消化吸收,提高免疫力

用料  

鸡腿 1个
南瓜 260克
生姜 1块
大葱 1段
小葱 1根
1克
2克
白胡椒粉(可不放) 1克
米酒(可不放) 1勺
蚝油 1勺
土豆淀粉 1勺

营养蒸菜南瓜蒸鸡腿肉一岁以上宝宝主食辅食❤️不上火快手家常下饭菜的做法  

  1. 准备主要食材:南瓜260克,大鸡腿一个(去皮去骨)大葱段,小葱(点缀)姜片

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  2. 南瓜、鸡腿肉切块

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  3. 鸡腿肉中放底盐,蚝油,白糖,白胡椒粉(小月龄不放)大葱,生姜,米酒,一勺土豆淀粉,抓拌均匀

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  4. 喷上少许玉米油,腌制三十分钟

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  5. 水开后蒸20分钟

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  6. 撒小葱,南瓜蒸鸡腿肉制作完成

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  7. 南瓜软糯,鸡肉香嫩,一口下去超满足巨下饭

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  8. 美味蒸菜营养不上火

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小贴士

1.鸡腿肉提前用清水泡一下可去腥,放白胡椒粉和米酒可进一步去腥(幼儿可不放后两种)清蒸菜不建议用料酒(味重)
2.蒸制时间:水开后约20-25分钟,根据菜量多少适当调整
 

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该菜谱发布于 2024-09-25 09:58:10
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