【てけてけ】塔塔酱

0 人做过这道菜
在某廉价居酒屋てけてけ后厨打工中

明年辞职之前找空写一下店里流程化菜谱xD菜谱有一般的有还不错的,我只是一个记录搬运工

*写的是店里份量

用料  

蛋黄酱 1600克
洋葱碎 1000克
苹果醋 250克

【てけてけ】塔塔酱的做法  

  1. 拌匀就行

  2. 【我店鸡肉南蛮流程】
    *鸡胸切斜片*4
    *天妇罗粉兑水搅到酸奶状
    *300度炸四分钟

  3. *生菜装饰
    *浇上南蛮汁(南蛮タレ比例回头写)
    *塔塔酱适量
    *欧芹碎over

 
该菜谱发布于 2024-09-25 11:32:14
0 收藏


【てけてけ】塔塔酱的答疑

关于【てけてけ】塔塔酱的做法还有疑问? 登录提一个问题