微波五香花生米

花生米洗净，然后加水刚好没过花生米，加入三匙盐、两匙白糖、一匙五香粉，搅拌均匀浸泡三个小时。（用的就是图中的匙）

取出一部分泡好的花生米，放在微波炉的玻璃盘子里摊平，玻璃盘子正中间留一个碗底大小的空（这个空微波火力过大，花生米如果在这里会糊），然后加100毫升左右的泡花生米汤，让每个花生米都蘸上汤即可。

泡花生米的汤汁，每次用100毫升左右。这个汤汁用量决定花生米的咸淡，如果口轻可以少加。

加热。先最大火力加热7分钟，然后搅动花生米防止受热不均（此时汤汁已经㸆干）。
再中火加热3分钟，之后尝尝花生米火候。挑最干的花生米尝，花生米基本没有水份就OK了。（之所以找最干的尝，是因为要是尝湿的的话，等湿的基本没有水分，之后再晾凉就过火了）
如果水分多就再次搅动均匀，然后中火加热1分钟，直到水分合适了为止。

最后，把加热完事的花生米拿出来放大盘子里摊平晾凉。凉了之后可以放冰箱冷冻室保持，既可以防潮，吃的时候还酥脆爽口。