照烧汁烧牛肉

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用料  

牛肉 800克
洋葱 半个
大蒜 四瓣
照烧汁 八勺(根据口味)
老抽 两勺
大料 两粒
适量
适量
啤酒 一听

照烧汁烧牛肉的做法  

  1. 牛肉切块,凉水下锅焯水(焯水时可以倒一点黄酒去腥。)

  2. 大蒜洋葱切碎末煸炒

  3. 爆香后倒入牛肉块煸炒

  4. 倒入啤酒,觉得汤不够可以加水。将照烧汁、老抽、盐、糖、大料都加入汤中。

  5. 大火烧开,小火炖煮一个半小时。

  6. 大火收汁,完成!(千万别汤特别多呢就关火了,那不好吃。)

 
该菜谱发布于 2024-09-25 18:38:28
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照烧汁烧牛肉的答疑

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