小半碗蒜末,加食用油没过蒜末。微波炉叮一分钟,熟了即可蒜末油碗里加入:半勺糖半勺豆瓣酱1勺耗油3勺生抽1~2克盐(煮好自己尝咸淡)小米辣,泡椒适量半碗水搅匀
锅里铺金针菇黄豆芽等自己爱吃的素菜,铺泡软的米线,放入炒好水的花甲,淋上酱汁,加入没过食材的水。大火煮开,转小火煮8分钟。撒香菜开吃
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