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芋泥巴斯克～

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此配方可做一个6寸的巴斯克👏🏻

用料  

芋泥部分
芋头 1个
紫薯 1～2个
牛奶 半瓶
炼乳 适量
糖 适量
巴斯克面糊部分
奶油奶酪 250g
白糖 55g
鸡蛋 2个
蛋黄 1个
淡奶油 120g
玉米淀粉 10g

芋泥巴斯克～的做法  

  1. 蒸熟的芋头+糖+炼乳+牛奶压成泥～

    芋泥巴斯克～的做法 步骤1

  2. 把芋泥压实在底部

    芋泥巴斯克～的做法 步骤2

  3. 隔热水软化奶油奶酪+糖🧀

    芋泥巴斯克～的做法 步骤3

  4. 加鸡蛋继续搅拌，有颗粒没事，待会还会过筛。

    芋泥巴斯克～的做法 步骤4

  5. 加淡奶油接着搅拌～再加玉米淀粉继续搅拌

    芋泥巴斯克～的做法 步骤5

  6. 过筛到铺芋泥的模具里～

    芋泥巴斯克～的做法 步骤6

  7. 烤箱200°预热5分钟，220°烤箱中下层烤20分钟，拿出晾凉再放入冰箱冷藏过夜。

    芋泥巴斯克～的做法 步骤7

  8. 太好吃啦～

    芋泥巴斯克～的做法 步骤8

上传你做的芋泥巴斯克～

 
随便看看
该菜谱发布于 2024-09-25 20:41:45
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