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辣椒嫩豆腐

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消失于江湖的厨房  消失于江湖

用料  

嫩豆腐
螺丝椒
蒜片
小米椒
豆豉
生抽
老抽
耗油
盐
糖

辣椒嫩豆腐的做法  

  1. 豆腐切厚片(嫩豆腐不是内酯豆腐)

    辣椒嫩豆腐的做法 步骤1

  2. 螺丝椒切块，小米椒切圈，蒜瓣切片，豆豉少许

    辣椒嫩豆腐的做法 步骤2

  3. 把豆腐煎到两面略焦

    辣椒嫩豆腐的做法 步骤3

  4. 辣椒嫩豆腐的做法 步骤4

  5. 先炒香小米辣蒜片豆豉

    辣椒嫩豆腐的做法 步骤5

  6. 加速辣椒炒断生

    辣椒嫩豆腐的做法 步骤6

  7. 导入豆腐，加生抽，老抽，盐，糖，耗油，少许清水，大火收一下即可

    辣椒嫩豆腐的做法 步骤7

  8. 辣椒嫩豆腐的做法 步骤8

小贴士

普通嫩豆腐，不是内酯豆腐，老豆腐也可以，没有豆豉也可以不放

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该菜谱发布于 2024-09-26 07:18:50
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辣椒嫩豆腐的答疑

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