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牛奶柠檬吐司

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觉心的日常的厨房  觉心的日常
这次尝试蜂蜜中加点柠檬碎，
看看做出来是怎样？

用料  

高筋粉 150克
全麦粉 80克
葡萄干酵母 80克
干酵母 1克
牛奶 90克
海盐 1克
玉米油 10克
蜂蜜（柠檬碎） 5克

牛奶柠檬吐司的做法  

  1. （除油以外）的高粉，全麦，酵母，牛奶蜂蜜，全部混合，无干粉后加入海盐和油，室温静止一小时，分成三份长条状折叠一次，半小时后再次折叠二次

    牛奶柠檬吐司的做法 步骤1

  2. 倒入吐司盒中

    牛奶柠檬吐司的做法 步骤2

  3. 两小时后，发酵发至八分满，烤箱210度烤30分钟（根据自己的烤箱温度来调合适的温度）

    牛奶柠檬吐司的做法 步骤3

  4. 一起来看看内部结构

    牛奶柠檬吐司的做法 步骤4

  5. 再次欣赏一下

    牛奶柠檬吐司的做法 步骤5

  6. 少年拍了一张特写

    牛奶柠檬吐司的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2024-09-26 09:53:32
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