自制芝麻油

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用料  

黑芝麻 1000g(洗净泡水炒熟)
破壁机 一个(打粉)
开水 80%芝麻重量
筷子 搅拌

自制芝麻油的做法  

  1. 芝麻洗净,泡水2小时

    自制芝麻油的做法 步骤1
  2. 大火炒干后,
    小火炒熟,
    多多翻炒,越熟越香
    炒好后,放凉

    自制芝麻油的做法 步骤2
  3. 用破壁机打磨,
    打不动时,用筷子搅拌一下,
    直到磨成粉

    自制芝麻油的做法 步骤3
  4. 打好后放入大盆里,
    在盆里加入开水(重量是芝麻80%)
    一边加水,一边搅拌
    会慢慢出油

    自制芝麻油的做法 步骤4
  5. 出油后静置一下,
    轻轻舀出浮油。

    自制芝麻油的做法 步骤5
  6. 过滤到容器里

    自制芝麻油的做法 步骤6
  7. 静置一段时间,就会越来越清亮

    自制芝麻油的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2024-09-26 10:48:12
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