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午餐肉

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平时很方便，加面包，馒头，当凉菜，涮锅等都可以

用料  

料酒 两勺
盐 10克
生抽 三勺
大肉 3斤半
红薯淀粉 三勺
味精 三勺
白胡椒粉 三勺
红曲粉 四勺
鸡蛋 两个
花椒水 葱姜花椒

午餐肉的做法  

  1. 泡上

    午餐肉的做法 步骤1

  2. 买的肉馅，放入搅拌机

    午餐肉的做法 步骤2

  3. 打成这样

    午餐肉的做法 步骤3

  4. 加入调料，加入姜葱水

    午餐肉的做法 步骤4

  5. 淀粉+水＋鸡蛋，混合

    午餐肉的做法 步骤5

  6. 倒入淀粉水，充分搅拌

    午餐肉的做法 步骤6

  7. 倒入准备好的盘子，涂一些油哦

    午餐肉的做法 步骤7

  8. 蒸40分钟，焖5分钟，彻底凉凉再切，可以放冷冻，随吃随拿

    午餐肉的做法 步骤8

  9. 形状随意

    午餐肉的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2024-09-26 16:50:19
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