无麸质代餐:椰香芋头南瓜煲

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这道菜简单易做,是麸质过敏者的代餐。本人因对大米不耐受,基本不吃精制大米,对于特殊体质的人来说是一道绝佳主食。

用料  

芋头 1/2个
贝贝南瓜 1只
椰浆/椰乳 150-200ml

无麸质代餐:椰香芋头南瓜煲的做法  

  1. 芋头、贝贝南瓜切块备用。

    无麸质代餐:椰香芋头南瓜煲的做法 步骤1
  2. 椰乳一盒,我用的是这种,椰浆也可,实在没有牛奶也可以。

    无麸质代餐:椰香芋头南瓜煲的做法 步骤2
  3. 锅底烧点油,把芋头和南瓜放进去炒一炒。

    无麸质代餐:椰香芋头南瓜煲的做法 步骤3
  4. 加入没过食材一半的清水,煮10分钟。

    无麸质代餐:椰香芋头南瓜煲的做法 步骤4
  5. 基本软烂,加入椰乳,煮沸,加适量盐调味,起锅。

    无麸质代餐:椰香芋头南瓜煲的做法 步骤5
  6. 成品,咸中带点甜,越吃越香~

    无麸质代餐:椰香芋头南瓜煲的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2024-09-26 17:27:44
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