外婆菜炒蛋

Name: 外婆菜炒蛋
Ingredients: 外婆菜; 鸡蛋; 青辣椒; 小米辣; 猪油; 蒜末; 生抽; 蚝油; 白糖

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准备鸡蛋青辣椒小米辣外婆菜猪油（没有用花生油）蒜末

鸡蛋加白醋打散
外婆菜切碎一些

锅内宽油下蒜末青红辣椒圈炒香
加入外婆菜炒出香味
加入少量生抽蚝油白糖（酌情添加外婆菜有咸味根据个人口味调味）翻炒均匀
加入鸡蛋液快速翻炒

炒匀至粒粒分明
出锅~

用料

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该菜谱发布于 2024-09-26 18:14:56

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