百香果牛肉！巨好吃😋
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人做过这道菜
啊DaDa
偶然看到一个美食博主的视频被安利到，自己稍微改良了一下真的很不错！好吃😋
用料
| 牛肉🥩 | 半斤 |
| 百香果 | 2-3个 |
| 番茄🍅 | 拳头大小1个 |
| 蒜🧄 | 2-3瓣 |
| 姜🫚 | 3-4片 |
| 小米辣🌶️ | 能吃辣就多放，吃不了就1个意思意思就行 |
| 香菜（不吃就不加） | 1小棵 |
| 盐 | 调料勺半勺 |
| 生抽 | 汤勺2勺 |
| 蚝油（没有可换半勺糖） | 汤勺一勺 |
百香果牛肉！巨好吃😋的做法
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没拍步骤图，吃到成品被惊艳到才到此把菜谱记录一下🤣
1.牛肉先抓点食用油放一边备用，百香果挖出来，番茄切小小块，姜蒜小米辣切片
2.热锅下少许油，下姜蒜小米辣炒香，下番茄丁炒软后下入一半的百香果，加两碗水煮开，加入调料
3.关小火放入牛肉划散后马上关火！！
4.加入剩下的百香果和香菜就好啦😎（我家里没香菜加的是香茅，影响不大）
小贴士
最好是用黄金百香果，百香果加热会变酸，最后放的一半百香果就是为了调节酸甜度😊
如果用普通百香果就不用分两次加，但是调料得加两勺糖中和一下酸甜度
爱酸甜口的一定会喜欢这道菜，饭要多煮点🥰
如果用普通百香果就不用分两次加，但是调料得加两勺糖中和一下酸甜度
爱酸甜口的一定会喜欢这道菜，饭要多煮点🥰
