土豆和青椒切丝备用
纯净水中加入少许白醋,将切好的土豆丝泡入可洗去淀粉,炒出来的土豆丝更爽脆可口
土豆丝炒下水,沥干备用
热锅冷油加少许盐,青椒下锅炒出香味
加入土豆丝,加入盐、白醋和少许白糖,翻炒1-2分钟,看到土豆丝变色了即可起锅
土豆丝爽脆好吃哦
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