500克面粉。5克糖。5克酵母。10克猪油。320克温水。搅匀。盖上保鲜膜醒发2倍大
前腿肉馅放盐 老抽生抽蚝油十三香。搅拌均匀。姜葱水分三次倒入肉馅 搅均。放入葱花 泼热油激发香味 放冰箱冰一小时 入味。
撒点干面粉 直接分小剂子直接包。
蒸15分钟
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凤儿的手艺123
