白口吃得停不下来的黄豆酱

0 人做过这道菜
家里黄豆太多,买了好久,做个美味的黄豆酱吧🥰🥰🥰

用料  

黄豆 400克
小米椒 300克
花生碎 100克
花生油 300克
白芝麻 30克
生抽 200克
耗油 1勺
高度白酒 1勺
白糖 1勺

白口吃得停不下来的黄豆酱的做法  

  1. 400克黄豆泡3-4小时,放高压锅,开锅15分钟关火

    白口吃得停不下来的黄豆酱的做法 步骤1
  2. 小米椒300克洗干净剁碎,我是直接放绞肉机打碎,可根据自己的口味调整小米椒用量,喜欢辣的多放点

    白口吃得停不下来的黄豆酱的做法 步骤2
  3. 将黄豆 、小米椒 、200克生抽倒入锅中,炒至无水份

    白口吃得停不下来的黄豆酱的做法 步骤3
  4. 图片这种状态加入300克花生油

    白口吃得停不下来的黄豆酱的做法 步骤4
  5. 加入耗油、白糖炒至酱油分离的状态

    白口吃得停不下来的黄豆酱的做法 步骤5
  6. 加入花生碎和白芝麻,倒入白酒翻炒起锅,这一步的三样东西也可不放

    白口吃得停不下来的黄豆酱的做法 步骤6
  7. 装入无水无油的容器内,想要保存久一点可以多放油泡住,拌面炒菜绝了!干吃都嘎嘎香!!

    白口吃得停不下来的黄豆酱的做法 步骤7
  8. 花生碎的做法
    红皮花生烤箱150度15分钟,放凉手搓去皮,搅拌机打碎,也可装袋用擀面杖碾碎

    白口吃得停不下来的黄豆酱的做法 步骤8
  9. 夹在老面馒头里面吃,简直不要太香

    白口吃得停不下来的黄豆酱的做法 步骤9
 

白口吃得停不下来的黄豆酱相关分类

该菜谱发布于 2024-09-26 22:25:41
9 收藏


白口吃得停不下来的黄豆酱的答疑

关于白口吃得停不下来的黄豆酱的做法还有疑问? 登录提一个问题