蛋黄 糖 一勺牛奶 拌匀
架在锅上 搅拌6、7分钟左右
加入马斯卡彭奶酪
搅匀 先放一边
淡奶油加香草精 打发至上面状态
咖啡液加朗姆酒搅匀,把其余工具准备好:裱花袋、刮刀 、模具(平时自己吃,我直接用玻璃碗)、手指饼干
打发好的淡奶油和蛋黄奶酪材料加一起搅匀
装入裱花袋,准备个盘子如图
手指饼干在咖啡液里迅速浸一下,放入模具(玻璃碗)
挤入奶油~ 铺饼干 再挤入奶油 我这里就挤了两层
做完大约这点量,密封后冷藏12小时
吃之前撒上可可粉就完成了
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