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干锅虾

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用料  

虾 12只
藕 0.5节
淀粉 3茶匙
葱 1根
姜 6片
蒜 6瓣
干辣椒 8个
火锅底料 1/3块
生抽 1勺
盐 0.5勺
白糖 0.5勺
洋葱 1/3个

干锅虾的做法  

  1. 将开背去掉虾线的虾裹上淀粉，6成油温下锅炸至外壳酥脆后捞出；再把藕片也裹上淀粉，炸至金黄捞出备用

    干锅虾的做法 步骤1

  2. 锅里留少量热油，放入葱、姜、蒜、干辣椒炒出香味后，加火锅底料、生抽、盐、白糖调味炒香；倒入虾和藕片大火翻炒，再撒上洋葱炒香

    干锅虾的做法 步骤2

  3. 装盘

    干锅虾的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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干锅虾相关分类

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该菜谱发布于 2024-09-27 01:08:55
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