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脆皮厚底披萨饼底🍕

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扬乐妈的厨房  扬乐妈

用料  

高粉 100克
低粉 50克
水 105克
低糖酵母 1.5克
糖 5克
油(可不下) 3克

脆皮厚底披萨饼底🍕的做法  

  1. 混合成团，夏天冰箱三次静置折叠后，隔夜冰箱或者常温发酵两倍大，回温后排气 收圆 松弛20分钟 整理成圆形扎孔，松弛25分钟，做成自己喜欢的口味
    上温230下温200烘烤18到20分钟

    脆皮厚底披萨饼底🍕的做法 步骤1

  2. 脆皮厚底披萨饼底🍕的做法 步骤2

  3. 脆皮厚底披萨饼底🍕的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2024-09-27 02:42:15
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