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恰巴塔

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licaiyue的厨房  licaiyue

用料  

高筋面粉 300g
酵母 3g
盐 3g
橄榄油 10ml
水 270g

恰巴塔的做法  

  1. 水，酵母，橄榄油，放入小美2分钟，37度，3混合发酵

    恰巴塔的做法 步骤1

  2. 加入高筋粉3-6混合，揉面模式2分钟，直接拿出来整形放冷藏30分钟，再整形，再冷藏一夜，等二天早上撒面粉，整自己喜欢的类型，回温20分钟，230度烤箱预热半小时，直接烤箱20分钟！

    恰巴塔的做法 步骤2

  3. 恰巴塔的做法 步骤3

  4. 可以切开放香肠，蛋黄芥末酱，芝士，继续烤5分钟！香肠面包也完成啦！

    恰巴塔的做法 步骤4

  5. 恰巴塔的做法 步骤5

  6. 恰巴塔的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2024-09-27 07:32:44
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