牛肉馅饼
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好吃到停不下来，饼吃起来跟包子一样，松松软软，孩子也喜欢吃。
用料
| 饼 | |
| 面团 | 适合做6个饼 |
| 酵母 | 适量 |
| 黄油 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 馅 | |
| 20/80 牛肉碎 | 适量 |
| 葱和葱白 | 大量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 五香粉 | 少量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 白糖 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 甜面酱 | 适量 |
牛肉馅饼的做法
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面粉加水揉成团，放到冰箱一晚，第二天加入厨师机揉面，加入酵母，加入黄油，再加点盐，揉出手套膜，发酵一个小时。
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将葱，黑/白胡椒粉/酱油/甜面酱/五香粉一起放进牛肉碎里，然后放进厨师机里搅拌，搅拌到起胶成团。
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将发酵好的面分六分，牛肉馅也分六分，包成包子按扁。热锅，喷少量油。烙到饼两面金黄，里面的温度165F
