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口味猪脚

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用料  

猪蹄 只
姜 片
料酒 勺
生抽 勺
盐 克
老抽 勺
小米辣
大蒜

口味猪脚的做法  

  1. 冷水下猪蹄，葱，姜片，料酒，焯水捞出
    重新接水，加入猪蹄，老抽，八角香叶桂皮，姜片，葱，焖煮1-2小时捞出
    起锅烧油，下大蒜小米辣，加入猪蹄，酱油，生抽，盐，加入米酒，翻炒后放水焖煮三分钟，加入大蒜叶味精出锅

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该菜谱发布于 2024-09-27 13:32:13
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