家庭版麻辣烫🌽

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用料  

火锅底料 1块
牛奶 1盒
丸子 适量
千张 1张
木耳 5朵
香菇 3朵
玉米🌽 半根
海带苗 适量
青菜🥬 1把
宽粉 适量
方便面 1包
姜🫚 3片
小葱 2-3根
大蒜🧄 2个

家庭版麻辣烫🌽的做法  

  1. 第一步:准备食材,葱切段,姜🫚切片,玉米🌽切块,香菇改刀

    家庭版麻辣烫🌽的做法 步骤1
  2. 泡发木耳,冲洗海带苗切条,青菜🥬

    家庭版麻辣烫🌽的做法 步骤2
  3. 第二步:焯水,把准备好的玉米🌽,丸子依次焯水备用(香菇,木耳也可以不焯水)

    家庭版麻辣烫🌽的做法 步骤3
  4. 焯水后捞出用凉水冲洗一下

    家庭版麻辣烫🌽的做法 步骤4
  5. 第三步:油热葱姜蒜炒香

    家庭版麻辣烫🌽的做法 步骤5
  6. 第四步:加入火锅底料,炒出红油

    家庭版麻辣烫🌽的做法 步骤6
  7. 炒火锅底料的可以开小火避免糊

    家庭版麻辣烫🌽的做法 步骤7
  8. 第五步:加入适量清水,水开后倒入纯牛奶

    家庭版麻辣烫🌽的做法 步骤8
  9. 我这里牛奶倒早了😂

    家庭版麻辣烫🌽的做法 步骤9
  10. 第六步:捞出锅内渣渣

    家庭版麻辣烫🌽的做法 步骤10
  11. 第七步:根据食物耐煮程度,放入食材

    家庭版麻辣烫🌽的做法 步骤11
  12. 最后放青菜🥬和方便面

    家庭版麻辣烫🌽的做法 步骤12
  13. 第八步:出锅啦~表面可以撒点芝麻和葱花装饰

    家庭版麻辣烫🌽的做法 步骤13

小贴士

1.喜欢芝麻酱的可以再出锅前可以再加一点芝麻酱更香~
2.放的食材可以根据自己的喜好来
3.牛奶一定要等水开后再加,一起煮味道没有后加浓郁
 

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该菜谱发布于 2024-09-27 16:20:13
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