番茄鱼片,虾滑

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用锅圈黑鱼片和锅圈青虾滑制作方便又美味。鱼片鲜嫩,虾滑抠弹。

用料  

锅圈火锅黑鱼片 1袋
锅圈青虾滑 1袋
西红柿 2个
金针菇 1包
豆皮 1张
葱蒜 适量
生抽 适量
少许
胡椒粉 少许
淀粉 适量
食用油 适量

番茄鱼片,虾滑的做法  

  1. 准备食材

    番茄鱼片,虾滑的做法 步骤1
  2. 锅圈火锅黑鱼片放盐,胡椒粉,葱姜水,淀粉抓拌均匀。腌制十分钟,再淋一勺油锁住水份。

    番茄鱼片,虾滑的做法 步骤2
  3. 锅圈青虾滑挤成小丸子备用。

    番茄鱼片,虾滑的做法 步骤3
  4. 西红柿洗净切丁,金针菇洗净撕成开,豆皮切丝。

    番茄鱼片,虾滑的做法 步骤4
  5. 锅内油热放葱蒜炒香。

    番茄鱼片,虾滑的做法 步骤5
  6. 放西红柿丁炒出沙。

    番茄鱼片,虾滑的做法 步骤6
  7. 放金针菇

    番茄鱼片,虾滑的做法 步骤7
  8. 放豆皮

    番茄鱼片,虾滑的做法 步骤8
  9. 再加一碗水。

    番茄鱼片,虾滑的做法 步骤9
  10. 放锅圈火锅黑鱼片。

    番茄鱼片,虾滑的做法 步骤10
  11. 放锅圈青虾滑

    番茄鱼片,虾滑的做法 步骤11
  12. 开锅后鱼片弯曲,虾滑变红就熟了,大家一起开吃吧!鱼片嫩滑,虾滑抠弹,用锅圈方便又美味。

    番茄鱼片,虾滑的做法 步骤12
 
该菜谱发布于 2024-09-27 16:25:13
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