豌豆粉：清水＝1：5.5，搅拌至无干粉，倒入锅中，中小火熬制，一边加热一边搅拌，使豌豆粉凝固变粘稠，快速搅拌加速凝固定型，定型后倒入盆中，放凉凝固（吃不完放冰箱）
切小块或者片，条都可以，放入碗中
辣椒面，蒜末，白芝麻，热油激香，加生抽，耗油，醋，白糖，清水，搅拌均匀
碗中放入香菜，淋上料汁，拌匀即可
上传你做的拌凉粉
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