豫东名吃—鸡蛋蒜

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去一个朋友家里吃饭,她是豫东的,做了这个鸡蛋蒜,第一次吃感觉很惊艳,做法也很简单,问了她做法后,在家自己想吃了就做一下,十分钟就能做好的快手菜,特别适合就馒头吃,蒜味、鸡蛋、香油的融合,这味道真是香惨了😭

用料  

鸡蛋 4个
1头
香油 一勺
适量
生抽 一勺

豫东名吃—鸡蛋蒜的做法  

  1. 剥一头蒜,然后蒜臼子加一点盐,放入剥好的蒜瓣捣成蒜末,或者用刀切碎也行。

    豫东名吃—鸡蛋蒜的做法 步骤1
  2. 鸡蛋煮熟后用勺子或叉子按压,压碎后倒入蒜末、香油、一勺生抽,搅拌均有后香喷喷的鸡蛋蒜就做好了

    豫东名吃—鸡蛋蒜的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2024-09-27 20:43:05
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