纯手榨石榴汁

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秋季干燥,多补充津液才有助身体健康~
石榴被称为水果界的抗氧化之王,富含多种维生素,降尿酸,保护心脏,养颜美容
不用榨汁机,纯手工榨汁保留了石榴籽的完整,榨出的石榴汁味美纯粹,我认为它是果汁中的王,下面教大家一个快速取出石榴籽的方法👇
堪比红酒的纯美,喝过以后保证你天天都想来一杯~(除了量少没毛病,一个大石榴可榨200ml汁)

用料  

石榴 1个
不锈钢汤勺(重一点的) 1把
小刀 1把
大碗 1个
滤网 1个
杯子 1个

纯手榨石榴汁的做法  

  1. 先把石榴有花蒂的那一边用小刀在皮上划个天窗,可以四边形、五边形、六边形,怎么开心怎么来,皮要划穿,然后用小刀把这个盖撬掉,如图。

    纯手榨石榴汁的做法 步骤1
  2. 然后顺着经络用小刀再把皮从天窗到底部划几刀,用手将石榴掰开,像一朵花,用手将可见的膜撕掉。

    纯手榨石榴汁的做法 步骤2
  3. 把石榴花倒扣在一个大的碗中,用不锈钢勺子用点劲儿敲果皮,石榴籽就会掉落到碗里。

    纯手榨石榴汁的做法 步骤3
  4. 我试过了把石榴籽放到厚实的密封袋里,用擀面杖擀它,但是不是很理想。

    纯手榨石榴汁的做法 步骤4
  5. 后来用了裱花袋,我感觉更省事,现在我都用裱花袋了。把石榴籽装入裱花袋,一次装入半个石榴的量,然后在裱花袋底部剪一个小小的口,要小一点别让石榴籽漏出去。然后用手挤按石榴籽,汁水倒入碗中,时间大约十分钟就挤好了。(手劲小的妹纸完全可以胜任,巧劲儿捏挤籽就行)

    纯手榨石榴汁的做法 步骤5
  6. 我喜欢很纯粹的没有石榴籽的水,就再过滤一次。

    纯手榨石榴汁的做法 步骤6
  7. 喏!纯纯的石榴汁,堪比红酒。

    纯手榨石榴汁的做法 步骤7
  8. 还可以将石榴籽和雪梨煮水喝,以及石榴煮水加红茶焖茶~~更多美味等你来解锁🔓

    纯手榨石榴汁的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2024-09-28 07:42:57
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