【减脂】下饭的商洛辣子炖豆腐
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人做过这道菜
千屿希
商洛传统美食，辣子炖豆腐。
能量低，减脂代餐。
又美味下饭。
能量低，减脂代餐。
又美味下饭。
用料
【减脂】下饭的商洛辣子炖豆腐的做法
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开水放盐和老抽，下500克老豆腐，煮1分钟。
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老豆腐煮好捞出备用。（煮过的豆腐不容易烂，更劲道）
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150克甜玉米，大娃娃菜5片切块，大葱和3瓣蒜切好备用。
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热油下大葱和蒜，下细3勺辣子面炒出红油。
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接着加适量水，放入半勺五香粉、半勺花椒粉、半勺鸡精、适量盐。
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烧开下豆腐和玉米粒，盖住大火7分钟。完了不够辣就再加一勺粗辣子面。
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下入娃娃菜，盖住继续3分钟。
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开盖大火收汁，快好了下入小葱葱白。
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辣子炖豆腐出锅，小葱葱绿部分、白芝麻放入装盘。
