本帮红烧肉（懒人版）
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人做过这道菜
吃喝玩乐吖
肥而不腻、Q弹鲜香，看一眼就能让你食指大动。
用料
本帮红烧肉（懒人版）的做法
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选择肥瘦相间的新鲜带皮五花肉；
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在热锅上烫猪皮去腥；
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将烫完猪皮的五花肉放在姜片水中一小时去腥，处理过的肉口感不会干柴；
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取出切块并用厨房纸吸水；
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热锅走油，煎至肉表微黄，这样处理红烧肉肥而不腻；
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将肉放入砂锅内，加入太太乐本帮红烧肉调味料一袋，加水搅拌，水漫过肉；
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大火煮开后转小火炖1小时，最后二十分钟大火收汁，收汁时要不停搅拌以防结底；
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让汤料均匀包裹肉身，装盘，撒上葱花，一份Q弹鲜香的本帮红烧肉就做好了。
