自制薯片
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人做过这道菜
曾经往事_ad
薯片好吃，但是添加剂多😂今天我们来自制一份完全无添加无负担，甚至是无糖无油的健康薯片，咔嚓咔嚓😍非常适合追剧，在家的自制健康小零食。
用料
自制薯片的做法
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将紫薯/红薯/土豆（皆可）放入蒸锅，蒸熟放凉。
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将紫薯300克/水90克/淀粉90克，一茶匙盐放入锅中，设20秒/速度8搅拌成浓稠的糊状。
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放入裱花袋中。我同比例还做了红薯泥。
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全程中小火。在平底蛋卷机上挤入紫薯泥。
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压平压薄。听见没有水的吱吱声音之后揭盖。
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趁热用擀面杖卷起。
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注意控制火候，制作多次后有经验就会很快成功啦😊
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又薄又脆，咔嚓咔嚓！
小贴士
1、土豆、红薯、紫薯都是可以制作薯片的。
2、淀粉用玉米淀粉，红薯淀粉，土豆淀粉都是可以的。
3、喜欢甜味儿可以自己加糖，但是相信我这个薯片非常薄脆，已经很好吃了。
4、可以不做任何形状，压成薄片也是非常好吃的。
2、淀粉用玉米淀粉，红薯淀粉，土豆淀粉都是可以的。
3、喜欢甜味儿可以自己加糖，但是相信我这个薯片非常薄脆，已经很好吃了。
4、可以不做任何形状，压成薄片也是非常好吃的。
