卤肉饭
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人做过这道菜
黎明安静
孩子爱吃卤肉饭，就学习了一下，还不错，软糯不腻，老人孩子都适合吃
用料
卤肉饭的做法
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肉切小块，洋葱切小丁，香菇洗干净先用热水泡起来
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锅里放少许油把肉放下去煎
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煎至金黄后盛出来
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多余的油倒出去，留一点把洋葱和姜放下去炸至金黄
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像这样就把切好的香菇放下去一起炒出香味
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香菇炒香了
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肉放下去，所有配料一起炒放下去翻炒均匀
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加入开水一直炖到软烂为止，鹌鹑蛋也先煮好，剥好一起炖
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煮开后一直小火炖，只要一直在开就可以了
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香喷喷的卤肉饭就好啦
小贴士
时间虽然长，但是先的步骤还是很容易的
