泰式柠檬鸡爪

0 人做过这道菜

用料  

鸡爪 500克
柠檬 1个
泰式甜辣酱 5勺
5克
生抽 2勺
2勺
白糖 1勺
料酒 1勺(焯水用)
花椒 5克(焯水用)
冰矿泉水 1瓶

泰式柠檬鸡爪的做法  

  1. 鸡爪洗净,水开放鸡爪、料酒、花椒煮10分钟

    泰式柠檬鸡爪的做法 步骤1
  2. 鸡爪煮熟后捞起用凉水冲洗几遍直到没有胶质,把鸡爪泡在冰矿泉水20分钟

    泰式柠檬鸡爪的做法 步骤2
  3. 冰好后的鸡爪控干水份,加入各种调料拌均匀,柠檬切几片装饰鸡爪(去籽)其余挤汁水拌匀鸡爪,入冰箱至少冷藏2小时后吃更好吃。

    泰式柠檬鸡爪的做法 步骤3

小贴士

还可以加洋葱丝,蒜末,小米辣,香菜
 
该菜谱发布于 2024-09-28 17:36:11
1 收藏


作者苏小饭的其他菜谱

泰式柠檬鸡爪的答疑

关于泰式柠檬鸡爪的做法还有疑问? 登录提一个问题