♨番茄肥牛嫩豆腐汤

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用料  

肥牛 100g
嫩豆腐 150g
西红柿 1个
土豆 1个
香葱 1根
2瓣
1勺
生抽 1勺
白糖 半勺

♨番茄肥牛嫩豆腐汤的做法  

  1. 起锅烧油,放入土豆块煎至变色金黄盛出备用。

    ♨番茄肥牛嫩豆腐汤的做法 步骤1
  2. 余油放入葱白蒜末炒香,中火加入番茄块翻炒,加入少量盐炒至出沙出汁加入半勺白糖,加入土豆翻炒均匀。

  3. 倒入适量开水,烧开加入豆腐,加入一勺生抽一勺盐煮两分钟,再加入肥牛卷煮两分钟,最后加入葱花即可。
    (水不要放太多,多的话要大火收汁)

小贴士

感觉肥牛不入味。汤的味道还可以酸口的。
 

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该菜谱发布于 2024-09-28 20:23:55
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