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红烧猪蹄

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不喜欢喝汤的妹妹想吃猪蹄了，姐就立马安排上红烧猪蹄，结果光盘了，软烂入味，美丽肌肤吃出来😇😇😇

用料  

猪蹄 1只
小葱 8根
姜 10片
大葱 1根
冰糖 15克
干辣椒 8个
生抽 3勺
老抽 1勺
盐 1勺

红烧猪蹄的做法  

  1. 猪蹄冷水下锅，放入大葱、姜片

    红烧猪蹄的做法 步骤1

  2. 倒入料酒

    红烧猪蹄的做法 步骤2

  3. 大火烧开后撇去浮沫

    红烧猪蹄的做法 步骤3

  4. 捞出猪蹄控干水分

    红烧猪蹄的做法 步骤4

  5. 油热后倒入猪蹄，煎至表皮发黄

    红烧猪蹄的做法 步骤5

  6. 加入小葱、姜、干辣椒、冰糖翻炒均匀

    红烧猪蹄的做法 步骤6

  7. 倒入调好的料汁（生抽、老抽、盐）炒出香味

    红烧猪蹄的做法 步骤7

  8. 炒香后的猪蹄放入炖锅里，加入开水没过猪蹄，盖上盖子小火炖煮1个半小时，最后大火收汁即可

    红烧猪蹄的做法 步骤8

  9. 装盘

    红烧猪蹄的做法 步骤9

上传你做的红烧猪蹄

 

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该菜谱发布于 2024-09-28 22:26:21
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