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莲藕斋汤

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午夜追击德牧的厨房  午夜追击德牧
电高压锅莲藕汤

用料  

藕（我用的脆藕，煲汤最好用粉藕） 1节
无花果干 2颗
香菇 少许
莲子，薏米，赤小豆 适量
姜片 1～2片
枣（红枣/蜜枣都🉑） 2颗
坚果（用来出油脂的；生的花生/核桃/腰果） 适量

莲藕斋汤的做法  

  1. 准备好食材，洗净备用。

    【备注】
    1.香菇干冲洗后泡水。（泡的水不用倒，直接倒进锅里煲汤）

    2.用的是晒干的莲子，喜欢软烂的口感可以提前泡水了。

    3.薏米和赤小豆也可以提前泡水。

    莲藕斋汤的做法 步骤1

  2. 香菇切开

    莲藕斋汤的做法 步骤2

  3. 莲藕切块

    莲藕斋汤的做法 步骤3

  4. 别忘了去核红枣和姜片

    莲藕斋汤的做法 步骤4

  5. 食材放入电高压锅

    莲藕斋汤的做法 步骤5

  6. 出锅

    莲藕斋汤的做法 步骤6

小贴士

电高压锅的煲汤设置是45分钟，煮出来的豆啊莲子啊都很软烂，汤就是很清甜的

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该菜谱发布于 2024-09-29 03:21:39
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莲藕斋汤的答疑

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