酸汤鱼丸云吞面

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在这顿晚餐前今日的唯一碳水是一片烤吐司,所以想吃点口味重的,且想尝一下亚超买的云吞面口感如何。
做完后简直是惊艳🫰🥹,迫不及待上来分享且保存我的记忆(我不太喜欢吃蔬菜所以没加绿色,不过早上喝了绿汁smoothie所以扯平)
一直没有遇到好看的面碗所以没买,用的锅。希望下个月能遇见我的noodle bowl🙏

用料  

云吞面 1小把
鸡蛋 1颗
牛丸鱼丸(一切你喜欢的丸子 适量
云吞(我加了3个玩玩 适量
蚝油 1勺
生抽 2勺
香醋 2勺
少许
少许
芝麻粒 适量
辣椒粉 适量
葱花 适量
蒜末 适量

酸汤鱼丸云吞面的做法  

  1. 冷水下锅丸子,煮沸后加入云吞面和云吞

  2. 准备调料,辣椒粉+蒜末+葱花+白芝麻

    酸汤鱼丸云吞面的做法 步骤2
  3. 煎鸡蛋,多放点油,煎好后把剩的油泼在前面准备的调料上

  4. 泼上热油的调料加:1勺蚝油、2勺香醋、2勺生抽、少许盐和少许糖

  5. 煮熟后我把云吞面单独拿出过了边凉水。将面汤跟食物都倒在装好料汁的碗里即可!

    搞定!垂涎欲滴🤤

 

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该菜谱发布于 2024-09-29 07:10:13
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酸汤鱼丸云吞面的答疑

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