松软香甜 ❗ 好吃又好看的豆沙花朵面包
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AMOCHY阿莫奇魔法世界
造型简单~一发二发都很松软的豆沙花朵面包，松软香甜 太好吃啦！
用料
松软香甜 ❗ 好吃又好看的豆沙花朵面包的做法
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提前准备好材料
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将面团所有材料，全部放入厨师机
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先慢速搅拌，中高速揉成粗膜，扩展阶段
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加入黄油，继续揉至光滑手套膜
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搓圆包上保鲜膜，室温发酵至1.5倍大
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提前准备好馅料材料
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豆沙分成30克/个后揉圆备用
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面团戳个小洞不回缩，代表发酵完毕
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将面团平均分成6等份，搓圆松弛10分钟
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松弛完毕后取一面团，拍扁面团，包入豆沙馅
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捏紧收口处
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将面团收口处朝下，用手拍扁面团
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用剪刀剪6道口
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两端捏成花朵状，放在烤盘上
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进发酵箱，温度35度湿度80%，发酵30分钟
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发酵至2倍大左右即可，表面刷上蛋液，撒适量白芝麻
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烤箱提前预热，上下管170度，烘烤20分钟
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出炉后，晾凉享用
